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餐厅设计中的外部设计

餐厅是人们经常光顾的场所之一,干净卫生是餐厅最基本的要求,如果菜品好、设计的又别具格调,那无疑会加许多分,许多人忽略了餐厅外部设计的重要性,一个好的设计应该将外部环境考略其中,一起来看餐厅店面设计中的外部设计。
餐厅的门面设计无疑就如人的脸面一样为其形象的突出表现部分。为此,每家餐厅门面设计应设置醒目的品牌塔,以突出棒约翰的特有品牌,同时考虑堂食接待顾客和订餐的情况下,刻意求新,展示个性,力求让顾客产生好印象,也就是说既要有精神上的美感,又要在现实中符合顾客的要求。 
餐厅外观环境是顾客对店面第一印象的关键,是棒约翰形象的重要组成部分。它是由店面外立面品牌塔、门窗、店面广告、招牌设置、室外照明设置、绿化等因素组成。 
绿化可以和餐厅起到相互辉映的作用,因为餐厅的空间实体通常是简洁整体的。轮廓和造型是干净利落的,而绿化花草的造型可以是千姿百态的,高低密度各不相同,这样就可以与建筑物形成强烈的对比,增加餐厅的艺术表现力。 
绿化可以起到分割空间、沟通空间、补充空间、环境向导的作用。设计师在进行店面设计时如果条件允许的情况下可以充分运用绿色植物来进行空间的分割和向导。但必须注意的是要考虑到产品的因素,所以本公司所用必须是绿色观叶植物和绿色仿生观叶植物及小麦,但不得产生异味,便于员工护理,方便员工清洁维护。如在一些角落和不同区域的衔接处可考虑运用绿化来补充。这样可以打破角落的生硬感,使得店面环境生机盎然,还可以使相邻的环境相互沟通。在店面出入口如果合理的运用还可以起到标志与导向作用。但在设置时要注意空间感、层次感和避免过于丰满的感觉。 
按照目前的发展,设计师还应该考虑门外停车场及用餐设备和设施,这些都是不应被忽视的。不难看到,尤其是一些高档消费场合,停车场或停车位都会成为顾客选择餐厅的一个重要因素。总之餐厅用餐环境的设计,必须充分为顾客着想,努力使得餐厅形象更为完整和友善。
从以上可以看出,餐厅外部设计有许多需要考虑的因素,店面设计不仅包括店面内部,还包括外部的设计。